墨賞新鐵板料理
地址:台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
電話:(02)2731-9966
墨賞的裝潢相當奢華
完全的暗紫色系,我好喜歡~
先點和夏慕尼一樣價位的巴黎鐵板套餐,來試水溫!
這裡有完整的套餐價格
http://www.mosun.com.tw/p2-gourmet_feast-detail.asp?cid=7&nid2=4&ppage=
開胃菜,服務生說從右邊的先吃
燻鮭魚配橘子和白蘿蔔:酸酸談甜的滋味配上鮭魚的鮮味很搭,一口咬下去非常開味~
火腿包哈密瓜:哈密瓜很甜,火腿吃起來不油膩很清爽,整體搭配不衝突很特別的味道,好吃~
松露蒸蛋:非常美的菜餚,在鐵板上蒸熟,蒸蛋很細緻應該有跟高湯調和,松露很香有QQ的口感,吃起來會有噴汁的驚喜~
無限續的梅子汁(不確定)和法式檸檬雪費,服務生會一直來添加,味道都是酸酸甜甜的很清爽,好好喝~~
今天招待的兒童套餐$100:薯條炸得不是很好吃,濕濕軟軟又過鹹,小朋友都不愛,麵包很香沾奶油更棒!
PS:麵包也是可以無限續的,熱熱酥酥的外皮裡面有嚼勁,帶出淡淡的麵香~
搭配特製奶油很對味
法式松露南瓜湯:南瓜湯並沒有很濃郁,吃得到一點點南瓜泥,味道偏甜一些,還算不錯,但也不讓人驚艷!
匈牙利海鮮湯:湯頭還算滿清甜的,裡面的海鮮料不多,有蝦、花枝、唇貝各二個
綜合海鮮沙拉:熱熱的吃很特別,吃起來也很清爽~
香橙燻鴨胸沙拉:這道就讓人驚艷,酸酸甜甜的香橙醬汁搭配在生菜沙拉和燻鴨胸都好美味,燻鴨胸肉質很不錯油脂也很肥美,分量也挺大的,好好吃耶~
招待的扇貝$100:約6分熟,咬下半生不熟的,但是滿滿的干貝鮮味全都跑出來,有點咬勁但又入口即化,讓人好還想再吃一個~
安格斯無骨牛小排:份量不多,可搭配香酥蒜片、胡椒、紅酒醬汁;味道都很不錯,肉質有嚼勁帶點油花和筋越嚼越香
嚴選肋眼牛排:肋眼肉質軟嫩中又有嚼勁,筋比較少,油脂肥美入口即化,非常好吃;搭配的配料一樣是香酥蒜片、胡椒、紅酒醬汁
魚香明太子黃金炒飯:白飯混入蛋液慢慢拌炒,每粒白飯都金黃色的蛋汁,非常美麗!
再把伆仔魚煎的香酥,再拌入金黃白飯
這樣粒粒分明美味好吃的炒飯就完成了,火侯掌握得很不錯,非常好吃,可惜不能再續,我好想再吃一碗ㄚ~~
把炒飯拌入桌上的洋蔥醬汁更是美味
吃完飯後移至休息區,相當寬敞舒服
左岸冰咖啡:冰咖啡再加上巧克力奶泡,有點甜不是很喜歡~
奇異果汁:用新鮮的奇異果現打而成,酸酸甜甜吃得到新鮮的果粒,好好喝ㄜ~
英式水果茶:熱水果茶還不錯喝,但是只有一杯,一般都會給一壺吧!
法式焦糖布蕾:濃濃的布蕾上面覆蓋了甜甜的焦糖,布蕾入口即化十分濃郁,焦糖甜甜蜜蜜好吃~
提拉米蘇:大大的盤子裡只有小小碗中的一小塊,味道還行~
棉花糖冰淇淋:很大一坨的棉花糖,淋上熱巧克力醬後會變小變硬,裡面藏著一球冰淇淋,非常特別,讓在場的人很驚喜~
墨賞起司蛋糕:擺盤很美,起司很濃郁,相當好吃
在甜點的味道上還不錯,但是大大的盤子裡只有小小一塊略嫌單薄,其實可以再擺些水果會更豐盛,現在生日當天預定還有送蛋糕
打卡還有送手工餅干呢!
雖然大家的評價都覺得不錯,但都覺得少了些甚麼,首先在場5位全都覺得只有8分飽,東西滿精緻但又少一種味道,匹如所有不同的牛排搭的醬汁都是一樣的,如果是在夏慕尼每種牛排都會有自己的專屬醬汁,所以總評來說,大家還是覺得夏慕尼獲勝!!
留言列表