托斯卡尼Toscana烘焙莊園
地址:台北市朱崙街48號
電話:(02)2731-8300
營業時間:週一至週六 9:30AM~10:00PM 每週日公休
之前在網路上就有介紹Toscana,原來是奈及利亞最大麵包連鎖店Big Treat在台北開的分店,但是因為距離遙遠的因素一直沒有機會去拜訪。
這次托Gomaji的福份,讓我真的努力去實踐踏進這家烘焙坊的願望!
美麗且陽光的向日葵標誌,就和店家的擺設一樣,給人明亮溫暖乾淨的感覺
各式各樣的麵包排列的非常整齊且香氣四處飄散
看起來大部分是屬於歐式的麵包
服務生會跑來介紹麵包的內餡和口感(不像麵包店有點像是賣衣服的感覺)
各式各樣的形狀,份量看起來都特別大,價格也都不便宜,幾乎都在 $50-$90區間
當然也有小巧可愛的糕點和餅乾
各式的手工餅乾
冷藏的櫃蛋糕,也有賣些果醬
貼了一點錢買了5個好大一袋麵包
芙蓉布丁$45 : 路上吃掉了,是很受歡迎的團購點心,看起來小小一個份量不大,那濃濃的布丁餡就樣是在起司牛奶一樣,香到不行,外皮像派一樣,又酥又脆而且扎實夠厚,搭起來真是美味無比,吃起來份量十足!
義式蘿勒 $48 : 外皮酥酥脆脆的,滿滿的蘿勒香,外皮很有嚼勁,是屬於鹹的麵包
裡面是軟軟QQ有彈性的麵包體,吃得到蘿勒的葉子,很香很香
乳酪筒 $45 : 這是在購買時服務生特別推薦叫我一定要嘗試看看的,看起來真的很奇怪,沾滿杏仁片的筒狀麵包
裡面包著一圈的乳酪和大顆紅豆,有丹麥麵包的香味,又有蛋糕的感覺,乳酪又濃又香紅豆一顆顆的但咬下去卻綿綿密密,非常好吃
富士山 $50 : 長的和一般麵包店的富士山差不多,外表很酥脆,帶有蜂蜜香,是屬於甜的麵包
裡面一樣是軟軟QQ有彈性的,吃起來像是蛋糕的感覺但又有麵包的扎實感,最重要的是吃起來一點都不油
藍莓土司 $75 : 濃濃的藍莓果醬,吃起來酸酸甜甜的,藍莓的香味非常重,口感有點像在吃Muffin,但沒有Muffin的油膩和乾澀的,鬆鬆軟軟的很扎實的感覺!
整個來說Toscana的麵包長的都很歐式但是吃起來帶有一點點台式的感覺,外皮都帶有不同的酥脆口感,裡面卻是扎實軟嫩有彈性的麵包,在味道上每個麵包都有自己的特色香氣和口感,每一口都會帶給我不同的驚喜,真的是好吃到極點。
不曉得是不是太好吃了,我一個人一個早餐可以吃完一整個完整的大麵包,甚至還想吃第2個(我平時不會吃那麼多的)。
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