貪吃日誌

臻愛會館中菜餐廳(台北京華店)

地址：台北市松山區八德路四段138號12樓

電話：(02)3762-1388

臻愛會館是易牙居餐飲事業的品牌，之前有吃喜宴覺得還不錯，現在有接散客了～

超寬敞的用餐環境，一堆小朋友跑來跑去的～

可以看到外面景緻，只可惜玻璃外太髒了～

五菜一湯的經濟合菜四人份只要$1306，我們因為有九人所以點了兩份。

還附上九碗白飯，裝得滿滿的～

炒高麗菜，這是兩份的量，賣像很不好黑黑髒髒的，但是吃起來滿清脆甘甜的，火侯拿捏得還不錯。

塔香三杯鮮中卷：三杯口味甜鹹醬汁，中卷Ｑ口感有嚼勁，還吃得到淡淡的大海鮮味，很下飯，味道滿不錯的。

藍鑽鮮蝦粉絲煲：鮮蝦的鮮味都融入的粉絲中，粉絲吸飽了湯汁吃起來很有味道，ＱＱ的口感配上收乾的醬汁，真的很不錯，小朋友都搶著吃呢～鮮蝦份量不少肉質也很有彈性，蝦的鮮味在口中化開好滿足ㄜ～

茶香嫩薑香嫩雞：很特別的滋味，吃來像是鹹酥雞帶著茶著香氣，咬下多汁鮮嫩，外皮又酥酥的，卻有著茶的清香，完全不會油膩，連煸得扁扁的嫩薑片都好香咀嚼很有口感呢～

甜蜜桔汁炒玉排：酸酸甜甜的橙汁讓人開胃，排骨有肉也有油脂，肉質嚼起來軟爛但是謬炸得酥酥的，多層次的口感增天不少不同的滋味呢～

泰式椒麻雞：完全看不出是椒麻雞ㄜ～鮮嫩欲滴的雞肉炸得酥酥脆脆裡面又保有肉汁，泰式醬汁酸中帶甜融化了大家的胃，真的是怎麼吃都不嫌多，醫下子就搶光光了～

甘露清蒸海上鮮：應該是用鱸魚吧～吃起來沒甚麼腥味，肉質也算是細緻，清蒸汁鹹香，搭著魚肉吃很不錯。

薑絲鮮魚豆腐湯：照片也是兩份的，湯頭滿鮮甜的，大量的薑絲使湯頭變得更美味，傳統豆腐會吸湯汁，所以咬下會噴汁＂燙＂ㄜ～魚肉是用雕魚因為有大量的薑絲所以不會很腥，肉質也滿嫩的，不過有刺要小心。

水果盤：只有西瓜就滿普通了，幸好西瓜甜的吃起來沙沙的。

 臻愛會館的份量還可以，合菜2份我們9人也吃得飽飽的，在加上用餐環境很寬敞，偶而來吃吃也很不錯。