貪吃日誌

石二鍋(台北捷運後山埤店)

地址：台北市信義區忠孝東路五段789號

電話：(02)8785-8798

網址：https://www.12hotpot.com.tw/

每每經過石二鍋都看到一堆人在排隊，看著看著都好奇了！！今天就來瞧瞧～

原來是要先取票，才能用餐，幸好我11點整就到了，但是還是要等30分鐘ㄚ～

這是取票機，可以選擇個人鍋或是一大鍋，基本上一個位子就要人數，不管用不用餐。

還有小小的窗戶可以看到裡面清洗食材的情形

還沒有開店外面就滿！滿！滿的！

一開店憑號碼牌入座，不到五分鐘就客滿了～

菜單，先點好菜在去櫃檯結帳，然後就等食材來ㄜ～

每個位子都有附衛生紙，很貼心

不收服務費，所以自助餐具

黑豆茶和冬瓜冰沙隨你喝

吃火鍋當然是要調醬料ㄚ，該有的都有ㄜ～

看看我裝得滿滿的，醬料的味道和鮮度都很不錯。

冬瓜冰沙微微的甜，吃火鍋熱呼呼後再喝感覺全身通暢；黑豆茶無糖養身。

小小的鑄鐵桌，裡面已經放上炒過的麻油和配料，因為是冷鍋所以沒有石頭鍋的香氣，有點可惜了～

愛吃肉和愛吃菜的菜盤不一樣，你看得出差別嗎？？除了菜量上變小，種類也沒有那麼多，也沒有鮮蝦，大家可以各取所需～

當然肉盤的大小也不一樣，少了一排，這是雪花牛肉$218

這是上選豬肉$218，油花和顏色看起來比較普通

上鍋之後就可以加湯開火了

服務生會給一壺高湯，因為鍋子不大，必須常常加湯材不會煮乾

主食有冬粉、白飯、烏龍麵可以選擇，味道都滿不錯的

小小的鍋子滾啊滾的

豬肉顏色看起來雖然不好，吃起來油花還是滿不錯的，肉稍薄了些～

牛肉吃起來就很棒，口感好油花肥美，入口乾甜，讓人停不下來～

石二鍋的石材都有認證，整體份量不多，必須加點才吃得飽，但是價格也不算貴，我還是滿喜歡的，難怪門口一直要排隊，對了！！平均60-70分鐘就可以吃完了ㄜ～