十里安(瑞光店)

地址:台北市內湖區瑞光路413號 

電話:(02)8797-5398

營業時間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~21:30

網站:http://www.shihliannoodle.com.tw/

01 

來過幾次十里安但每次的感覺都很普通,所以都沒有寫食記。後來想想這樣很不應該所以決定補一篇給他。

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十里安的座位很大,空間也很寬敞,算是很舒適的用餐環境,不過聲音到是吵了一些。

官網上有菜單,簡單來說價格中上,份量超小。

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涼拌過貓$80:超小一盤,比小菜盤還少,過貓滿鮮嫩的吃起來不會過老,醬汁滿清爽偏淡的,單吃還不錯。

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粉蒸排骨$100:也是超超小一盤,帶點五香的微辣,裡面的排骨不多4塊左右吧,半骨半肉吃起來不是很過癮,下面到是墊了不少的地瓜,蒸得很透甜甜鬆鬆的。

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蘿蔔糕$100:煎得外酥內嫩的,吃起來滿粉的,有些許蘿蔔絲和臘肉,有附沾醬吃起來算不錯。

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牛肉捲大餅$120:蔥餅煎得有點乾,吃起來酥酥脆脆但滿乾澀的,裡面的甜麵醬和牛肉都不多,所以沒甚麼濕潤度,要配好幾杯茶來解乾,有點失望。

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金沙花椰菜$120:是今天最好吃的一道,可惜也是超超小一盤,和粉蒸排骨差不多大吧!花椰菜清蒸吃起來很清爽,鹹蛋黃炒得像沙一樣,吃起來酥酥又綿綿,搭著一起吃色香味俱全。

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蜜棗香酥雞$260:是服務生推薦的菜色,一上桌有種甜到不行香氣,吃起來有點像是麥芽糖般的黏膩,選用雞胸肉有點柴沒什汁,炸得酥酥裹上甜甜的糖漿,老實說我吃起來很不習慣,不推。

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蔥蝦餡餅$50:送來時有點傻眼,好小ㄜ,我手上1/2的大小,外皮滿有嚼勁,蛋是裡面的味道頗淡。

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看看就是湯匙般的大小而已呢~

10 

豬肉餡餅$45:也是迷你的份量,外皮比蔥蝦餡餅還要薄還要酥,裡面也較多湯汁,味道和小籠湯包差不多,只是外皮用煎得且較厚而已。

整體來說十里安味道還算中規中矩,不驚艷也不難吃,只是份量都超級無敵迷你的小,感覺吃幾口就沒有了,就覺得不是很過癮。

 

  

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