貪吃日誌

上海邵師傅湯包

地址：台北市大安區樂利路31~1號

電話：(02)2732-5148

營業時間：週一~週日11:00~21:00

聽說是CP值很高的上海湯包店

有各大媒體雜誌的報導

小小的店面大約只能有12個客人而已，幸好大家都吃得很快所以桌轉率還挺高的。

我們就霸著裡面最大的一桌

自助醬料區

小菜冰櫃，裡面的菜色不多，不過我看到老闆娘有慢慢補，只是速度挺慢的。

看看價格真的好便宜ㄜ！！！鮮肉湯包只要$60，最貴的都不用百元耶！！！

鹹蛋花椰菜$30：味道很清淡，只是川燙過在灑上些鹹蛋，完全無味，又感覺冰好久，不好吃。

醃小黃瓜$30：份量好少，味道也很清淡，同樣感覺冰好久又沒有入味。

鮮肉湯包$60：現點現蒸1籠8入，每顆的各頭都一樣大，白白嫩嫩小巧可愛。

外皮Q彈薄薄嫩嫩的，一口的大小，湯汁在裡面晃ㄚ晃的。

一口咬下湯汁甘甜，還帶著蔬果的鮮味和豬肉的甜味，豬肉的口感也很有嚼勁，完全不用沾醬就很夠味超好吃的。

臭豆腐湯包$70：各頭大小差不多，比鮮肉湯包更雪白些。

把臭豆腐打製成泥狀與絞肉結合，吃起來的口感更為軟嫩些，還帶著臭豆腐的香氣和滋味，這款的油脂偏少，口感較扎實些。

韭菜湯包$70：綠綠的顏色和濃郁的香氣，一看就知道是韭菜，蒸熟後韭菜香氣都跑出來了！

鹹香湯汁與豬絞肉搭在一起，味道滿清爽的，外皮薄內餡多，好好吃耶！

現在有活動，打卡還送還有送酸辣湯ㄜ！

酸辣湯$20：很傳統的台式口味，配料不多但也不是沒有，酸度和濃度都恰到好吃，滿不錯喝的～

豆漿$20：喝起來還算濃郁，帶著微甜的滋味很清爽，搭配湯包剛剛呢！

上海邵師傅湯包滋味挺不錯，價格又便宜，聽說脆皮湯包是招牌呢，下次在點來吃吃看。