貪吃日誌

Aplus幸福窯烤麵包披薩

地址：台北市內湖區民權東路六段236號

電話：(02)-8792-5222

附近新開了一家麵包店

相當的有特色，只用水、麵粉、酵母、鹽以及天然的食材手工做出的窯烤麵包

因為只有一個窯，現做現烤，數量不多

所以一次也只能出爐一種口味

幾乎是一上架就搶光光，每天的口味都不一樣，要當天才會知道。

每種口味都是$160，並不便宜！

黑芝麻起司$160：比我的臉還要大ㄜ～因為窯烤所以外層有一點焦香略苦了些，不喜歡的人可以不要吃。

麵包外從酥酥硬硬咬起來很香，口感很咬嚼勁，裡面的起司也不少，不過分布得很不均勻，都集中在中間，旁邊都沒有料。

巧克力蔓越莓起司$160：巧克力麵糰吃起來甜中帶些苦味，挺好吃的，整體的甜度不高，配上微酸的蔓越莓很對味。

看看那麵包的蓬鬆感，非常有嚼勁，麥香和巧克力的香氣充斥在口中，真的好香；起司口感很棒，香氣也很濃郁。

南瓜起司$160：裡面看不到南瓜塊或絲，只有顏色淡起來略帶一點南瓜色，這款的起酥塊比較少，SIZE也小了一點。

麵包嚼起來有吃出南瓜的香氣淡不是很多，整體有南瓜的甜味，也很香。

紫米芋頭$160：看到這種搭配覺得很新鮮就買來試試！

裡面有綿綿的紫米又有一塊塊的芋頭，多種口感使得麵包更多元，我很喜歡這種口感，挺不錯吃的。

天然手工窯烤可以放在外面三天都不會壞，如果要冰必須放在冷凍，紙袋上有完整的加熱方式，我都試過；用烤箱烤會變得更酥酥乾乾的我不是很喜歡；最推薦用微撥方式，吃起來像是剛出爐的口感，鬆軟中帶著酥香，真棒！

Aplus幸福窯烤的用心真的可以從麵包中感受到。目前因為剛開幕所以還沒辦法做披薩，之後會陸續推出現點現烤的ㄜ～

建議要是先預定，不然賣得好快一下子就賣光光了！就吃不到想要的口味了！