1949創料理      

地址:台北市松山區敦化北路15517

電話:(02)2514-9880

宜蘭叔叔來台北帶Daddy去玩,中午就來1949創料理吃午餐。

01 

白飯一碗$20:裝得還算飽滿,白飯煮得很Q挺不錯的。

02 

海鮮乾燒伊麵$220:看起來沒甚麼料味道也頗清淡的,有蝦仁、花枝、韭黃而已,伊麵吃起來有點像是意麵蛋口感更軟爛些,不是我喜愛的口感,不推薦。

03 

什錦嫩豆腐$160:雞蛋豆腐外皮炸過有點像是老皮嫩肉,裡面鮮嫩又滑又香,還有滿滿的海鮮、豬肉、青菜,鹹鹹香香的醬汁非常下飯,份量也滿大的!

04

銀魚莧菜$200:莧菜很鮮嫩,吃起來滑滑嫩嫩又帶點脆度,淡淡的海鮮鮮味,清爽的口感很健康~

05 

京都嫩排骨$240:這是我的最愛,肉大快又帶著油脂,外酥內嫩咬下去會噴汁耶,點綴的芝麻使的香氣更豐富,酸酸甜甜的好下飯!

06 

鹹魚雞粒豆腐$240:同樣是雞蛋豆腐煮得入味,煎嫩的雞肉塊配上鹹香口感脆的鹹魚真的很對味,裡面還有吸滿醬汁的香菇丁,我光是這道菜就吃完一碗白飯。

07 

鹹蛋鮮中捲$340:就是炸花枝在裹上鹹蛋黃,炸得酥酥脆脆裡面口感Q中帶嫩,真是好滋味,鹹蛋提升香氣又多了沙沙的口感,變化超豐富的,真的好順口ㄜ~

08 

明爐養生例湯$240:聽說每天都不一樣,要看廚房熬甚麼,今天是佛手瓜燉雞腳,湯頭很清甜,佛手瓜和紅蘿蔔都是入口即化,雞腳也燉得軟爛,湯頭清但喝起來很濃郁呢~

09 

嫩東坡$420:是服務生推薦的招牌菜,因為現點現燒所以要等很久(我們等了一個小時以上),所以建議先預定,份量不是大,油油亮亮真的好迷人ㄚ~    

10 

裡面肥瘦相半,油脂部位吃起來一點都不油膩反而有類果凍般的口感,瘦肉的口感很有嚼勁但入口很容易咀嚼,光是看到那顏色就好滿足ㄜ,口味一點都不重一點鹹甜而已~

11 

割包$10:可以加點割包來搭配,吃起來更是對味,吃得好滿足,好想加花生粉耶~

12 

鮮蝦腐皮捲$98:薄薄酥酥的豆皮裡面有著蝦仁,清爽不油還很酥脆,咬下會有驚喜的鮮味,真好吃~

13 

香煎花枝餅2$176:花枝餅有花枝漿+花枝塊,多種口感味道很鮮,那種Q彈口感的滋味真棒~

14 

港式蘿蔔糕2$160:蘿蔔糕外酥內綿入口即化,滿滿的蘿蔔香氣充斥在口中,真的是很棒的口感和味道。

15 

樹子蒸排骨2$160:好小一份ㄜ!!明明是點2份的ㄚ!排骨肉醃得入味鹹鹹甜甜,帶點瘦肉和油脂,每一口都是美妙的鮮味,我好愛吃ㄚ~

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我們71小吃得飽飽心滿意足只要$3150超划算的,每一到菜的滋味都很棒,尤其是港式點心很到味比起那些飲茶店都還要好吃許多呢~

 

  

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    linscully 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()