山頂會館
地址：宜蘭縣員山鄉枕山一村19號
電話：(03)922-6969
網址：http://www.pillowhill.com.tw
員工旅遊的晚上來到了聽說是在宜蘭縣相當有名的山頂會館
不饋是山頂會館，我們先走了一長段的斜坡後開始走樓梯，爬ㄚ！爬ㄚ！爬ㄚ！終於到了(這是讓我們先消化消化一下嗎？)
空間相當的大且氣派，我們大約50桌都擠得下耶！
四品拼盤：生魚片有鮭魚、鮪魚和旗魚油汁還不錯吃起來也滿新鮮的；涼拌海帶絲口味普普鹹鹹甜甜酸酸的；蟹棒很新鮮吃起來鮮味十足，口感很有嚼勁一絲一絲的；梅乾菜筍絲鹹鹹香香，筍絲不會咬不斷，味道還算不錯。
鮑魚優格沙拉：鮑魚很大很大片，我覺得應該不是真的，口感有點像是菇類又有吃肉的口感，優格很清爽，下面墊底的就只有蘿蔓而已。
鴨胸生菜沙拉：不曉得為何要搭2種生菜沙拉？？不曉得是不是宜蘭有名的櫻桃鴨，肉質微鹹很有韌性油脂也很豐富，搭配和風醬汁也很對味，這一盤我吃了不少，好吃～
海鮮羹湯：滿滿的各式配料搭上微酸微甜的口感，清爽不油膩且有著大量的青菜，大家都喝了不少，淋在飯上變成羹飯好開胃，不知不覺就吃掉一碗大白飯了。
醃燻雞肉：味道偏鹹了了，外皮ＱＱ滑滑嫩嫩的，肉質很緊實，應該是放山雞，有嚼勁又能帶出甜味，好好吃～
抹茶紅豆吐司：忽然來了一到甜點讓大家以為沒有菜了！吐司夾著抹茶醬與紅豆泥，甜甜綿綿中又有鬆鬆脆脆的口感，因為炸過略鹹油了些，甜甜的滋味很受小朋友喜愛耶～
銅板燒酒蝦：鮮蝦大隻有新鮮，吃起來很鮮甜肉質又很有彈性，淡淡的酒味融入在蝦中，還添加了些中藥，吃起來很溫潤，很不錯。
清蒸海鮮：看起來好像是白鯧魚，但是同事說白鯧貴得要死不可能放在桌菜裡面，但是肉質很細緻又完全沒有腥味，清蒸醬汁配上魚肉也好下飯，我們這桌把魚吃得精光呢～
排骨蘿蔔湯：濃濃的蘿蔔味充滿在四周，蘿蔔脆且甜，湯頭也很棒，清澈中帶著看甜味，排骨燉到用筷子拿起來就散掉了，剛好晚上有點變天且位於高山頂上，頓時有點冷，喝一口熱湯溫暖了大家的身心！
炒高麗菜：最近颱風肆虐，菜價高居不降，現在市場一顆高麗菜要賣$200以上，大家一看到是高麗菜就說要多吃要多吃～清甜中又帶脆度，好吃只可惜份量不多不夠十個人吃。
奶皇包：難道奶皇包是宜蘭特產嗎？這麼巧中午吃奶皇包晚上也是奶皇包，中規中矩，味道普通。
水果：很特別的有醃李子，大家好奇吃吃看，結果酸ㄚ！嚇死我了！
山頂會館菜色還算不錯，但是份量不大，我覺得他是因為地點的原因所以有名，看看我們吃完飯後看到的夜景，當天晚上因為颱風的關西有一點小雨但無損看出去的風景，真的好美好美，眼睛順便也飽餐一頓。
留言列表
