hot 7 新鉄板料理 (台北長安東店)
地址：台北市中山區長安東路二段78-2號
電話：(02)2509-1277
自從食安風暴後就沒有在光臨王品集團餐廳，這次臨機一動打電話去訂位，很意外的居然訂到當週日的位子。
忽然發現hot 7漲價了，原本只要$290+10%，現在變成$299+10% (明明現在油價、電價、瓦斯價都降價)
菜色和知前的又稍微不一樣了，能依季節變換很不錯～
現場候位說明，但似乎用不著，因為當天並沒有客滿，也不用等待。
這次因為有小小孩所以坐沙發區，免得小小孩皮蛋弄傷自己。
海藻鮮蔬沙拉：份量不大，搭配的醬汁酸酸甜甜帶有一點橙汁的味道，也很冰涼清爽非常開胃。
黃瓜丸子湯：當頭很清甜，黃瓜燉得很軟爛入口即化，丸子很有嚼勁還帶有魚肉的鮮味，相當好喝～
和風牛筋清湯：湯頭相較之下更為清淡，味道是偏鹹的有很濃郁的牛肉味，牛筋帶點肉口感很好也不會咬不動，裡面還搭配一些蔬果～
銀杏牛蒡雞湯：湯頭清澈融入滿滿食材的味道，銀杏很有口感牛蒡帶點脆度，雞肉扎實有嚼勁又鮮嫩～
下載APP送的蒸蛋：蒸蛋很滑嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的入口即化，裡面沒有甚麼食材，就只有上面擺的蟹棒、毛豆，都進入小小孩的肚子裡。
嫩煎豚五花：切得一塊一塊剛好一口的大小，搭配炸的酥酥口感像餅乾的蒜片，旁邊的胡椒鹽帶有哇撒米的嗆辣感。
豚五花煎得酥酥恰恰，吃起來有肥美的油花，口感有嚼勁越嚼越香，單吃就是甜味很棒；搭配蒜片會覺得更濃郁香氣十足；搭配胡椒鹽味道變得鹹香帶竟還會噴火嗆嗆嗆，3種吃法都很讚！
鍋燒壽喜牛：光看那粉粉嫩嫩的顏色，口水就直流，下面墊底的是洋蔥。
吃起來約7分熟，咬起來鮮嫩多汁，很有口感，壽喜汁偏甜不會很鹹，洋蔥也燉煮入胃，好下飯ㄜ！
香蒜炙燒牛排：紐西蘭的牛肉，服務生沒問幾分熟上廚師自己決定，也是切成一口的大小，搭配蒜片和紅酒牛肉醬汁。
和鍋燒壽喜牛比起來，炙燒牛排油脂沒那麼多，肉質比較扎實，也沒有甚麼筋，適合喜歡肉味的客人；紅酒牛肉醬汁稀稀的，味道不會很重，沾著吃別有一番風味～
冬蝦蒸飯＋時蔬：小小的分量，在主食後上！
冬蝦米飯很軟爛，不曉得是不是水太多了，味道很清但幾乎沒甚麼味道，幸好冬蝦肉造很香很有味道，只可惜只有一點點拌入蒸飯裡面香味和鹹味都給稀釋了。
花椰菜、南瓜、黃瓜、紅蘿蔔燉煮在一起，味道也是屬於很清淡的，幾乎沒有調味都是食材本身的味道。
一入座時上的黑糖烏梅冰鑽(不能續杯)，因為天氣太熱一上桌就猛喝忘記拍照，喝起來酸酸甜甜烏梅味很重，我比較喜歡以前仙草冰鑽更降火。
地瓜銅鑼燒：現煎熱驣驣的銅鑼燒裡面包著地瓜奶油餡，麵皮外麵酥酥裡面很鬆軟，內餡很綿密感覺像是吃奶油一樣帶著淡淡的地瓜味！
廚師送小小孩一個蜂蜜銅鑼燒片，酥酥很有口感的銅鑼燒搭配香香甜甜的蜂蜜，小小孩吃個精光～
菜色種類變化多選擇多，服務品質也很不錯，一人只要$329，CP值真的很高，怎麼會生意不好呢？最近新聞一直播報王品高層因為業績問題而易主，原來是真的，愛吃的人可以趁現在不用排隊來品嘗吧～
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