豆腐村

地址:台北市內湖區新湖二路681(Inbase)

電話:(02)2792-4989

IMG_4327 

大年初三來到Inbase吃豆腐村,生意相當的好大客滿還要排隊

IMG_4328 

幸好我們來得早,所以有位子

IMG_4329 

豆腐村很多食材都是從韓國空運來台的,而且採用非基因改造的黃豆,更健康。

IMG_4330 

各式豆腐包都是$279+10%,也就是低消,現在還規定3歲以上的低消是$150

IMG_4331 

其他的菜色就就不便宜了!

IMG_4332 

特色角閃石煮出的紫米飯聽說很Q

IMG_4340 

豆腐村烹調時間較長,所以先提供無線吃的小菜,有泡菜、青江菜、醃小魚、蘿蔔、冬粉絲、還有一種不知名的菜色,都還滿不錯吃的,就是比較重口味。

IMG_4334 

以前是服務生幫你續小菜,現在是自取服務,要吃多少自己拿

IMG_4335 

自助麥茶

IMG_4339 

自助飲品

IMG_4337 

自助豆腐冰淇淋(什麼都自助還要收服務費???)

IMG_4342 

20分鐘我們吃得差不多了就開始上菜

韓式豬肉拌冬粉$295:滿後悔點這個的,因為味道和無限續小菜冬粉差不多味道,只是一個是冷的這是熱的,但冷的冬粉反而表現出的Q彈度比較好,味道也比較香。

IMG_4346 

海鮮煎餅$350:切成8塊份量不大,裡面有小蝦仁、章魚塊、蟹棒、青菜,麵粉也滿多了,很容易就吃飽了,本身已調味過不用沾它的醬汁就好吃。

IMG_4347 

煎得滿酥脆厚厚實實的,每一口吃下去都很滿足

IMG_4348 

角閃石煮出的紫米飯,份量不多就是一碗的量,煮出來的米偏硬如果吃到鍋巴更是嚼不下去,小朋友都不愛吃,個人覺得角閃石煮出來的偏乾偏硬並沒有比較好吃,但是香氣到是滿十足的,打開鍋蓋會有米飯香。

IMG_4349 

海鮮牛肉豆腐煲$279:有牛肉、鮮蝦、蛤蠣、牡蠣、豆腐、蛋、蔥花;湯頭喝起來滿清甜,份量同樣不多,約2小碗的量,牛肉有點澀,鮮蝦滿甜的蝦肉有Q彈,豆腐有一種特殊味道吃起還算鮮嫩,有傳統豆腐的口感。

IMG_4350 

海鮮豬肉豆腐煲$279:只是把牛肉換成豬肉,湯頭的味道都一樣,也算不錯吃。

IMG_4351 

鮮魚豆腐煲$279:有鮮魚片、蛤蠣、魚板、蛋、蔥花;湯頭比較清蛋沒有很重的肉味,鮮魚大概2塊顏色和口感都和豆腐很像,吃不太出來,已同等價位來說不建議點,不划算。

IMG_4354 

飯後當然要來個豆腐霜淇淋,多了豆腐添加,少了脂肪和熱量卻同樣好吃,健康又美味。

豆腐村的價格不高,份量雖然不多但靠小菜無限吃還是有飽足感的,我挺喜愛這樣的餐廳。

arrow
arrow
    全站熱搜

    linscully 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()