貪吃日誌

錦華大飯店

地址：台北市中山區新生北路2段28巷1號2樓

電話：(02)2522-1100

網址：http://www.jeanhwa.com/

很久沒有吃港式飲茶了，所以來到有30年歷史的錦華大飯店～

只開放了一個小小的大廳，生意還不錯～

點心菜單

今天使用$398(原價$1260)的雙人餐

提供的茶是大鍋煮的，沒有附茶葉，也不能選擇，喝起來像是很普通的烏龍！

給了一份港式的沾醬(不是很喜歡)

青江菜：小小一份，沒甚別，感覺是燙過後再用油拌一下，很普通～

雪菜肉絲炒年糕：不管是看起來還是吃起來都沒有雪菜的味道，反而像是酸白菜炒年糕，酸酸的白菜有點脆度搭配滿有嚼勁的年糕，咀嚼中會帶出些許甜味，還不錯～但份量滿小的，一人分左右～

韭菜餅：外皮煎得滿酥脆的，吃起來有韭菜香軟Ｑ中又有絞肉的甜味，挺不錯的～

火腿燒餅：服務生推薦的點心，外皮酥酥脆脆裡面卻很濕潤，鹹甜鹹甜的口味會讓人吃了還想再吃！只是裡面並沒有看到火腿，比較像是豬肉燒餅，但味道挺不錯的～和一般偏乾的燒餅不太一樣！

叉燒酥：外皮酥酥甜甜，裡面包著滿滿的蠔皇醬，老實說好奇怪，一咬下去滿上噴汁(蠔皇醬而已)，沒有吃到叉燒肉，醬汁甜甜鹹鹹是還不錯吃但就是覺得少了一味～

蘿蔔糕：覺得恰到好，恰恰的外皮搭配綿密的內餡，還有淡淡的蘿蔔味以及少許的臘腸，還不錯吃～

炸奶油千絲捲：小小的銀絲捲拿去炸得酥酥脆脆的，甜甜的很有嚼勁，裡面鬆鬆綿綿軟軟的的，像是饅頭，如果有煉乳搭配會更棒～

蠔皇叉燒包：軟嫩有嚼勁的外皮搭配叉燒內餡，幸好蠔皇醬汁中還帶有一點豬肉，比叉燒酥好吃許多～

椰汁西米露：裡面的西谷米少得可憐，大部分都是吃糖水而已

水果：柳丁還滿甜的，現在是盛產隨便挑都好吃～

整體份量2個人是吃不飽的(連女生也不行)，團購網上宣稱價值$1260，非常膨風，大約就是$400左右，食材味道中規中矩，就是分量很小，個人覺得除非店家一直再賣團購卷(也沒感覺很優惠)，要吸引回流再次消費的客人可能有點勉強~