貪吃日誌

店裡只有賣三種麵：

博多白豚骨拉麵       80元（無叉燒）

招牌博多白豚骨拉麵  100元（有叉燒）

奢華博多白豚骨拉麵  120元（有叉燒、魯蛋、海苔）

另有配料可提供加購～

麵有極細麵、一般拉麵，然後選擇要煮30秒、45秒、60秒

四種江浙小菜$30*4 : 小魚豆乾有點辣但味道很夠，醃茄子也不錯，海帶絲和豆干絲都滿道地的。

大餅捲牛肉$100 : 現點現做，蔥油餅煎的香酥脆脆的，不會有油膩，份量也滿大的，裡面包著小黃瓜、蔥段和牛肉，因為有小黃瓜的關西吃起來相當清爽，味道鮮甜，非常好吃。







蔥油餅2份$35*2 : 相較於大餅捲牛肉，蔥油餅就遜色不少，吃起來雖然香脆但比較油一點，但是味道鹹鹹香香的會讓人一口接一口，如果是先吃蔥油餅在吃大餅捲牛肉，你也會覺得蔥油餅非常好吃。

再等了1個小時又20分鐘後終於等到我們點餐了，我們這家人當然是點甚麼都是選最奢華的博多白豚骨拉麵。我們都一般拉麵，煮的時間普通45秒，這是點菜時才看得到的菜單，下面有加購的配料。

麵端上來是13:15終於吃到了，等的時間是1小時又35分。

拉麵的配料很簡單，豆芽菜、木耳、糖心蛋、叉燒、海苔，可以自行加大蒜片

湯頭濃郁但不油膩，膠質熬進湯底，很滑順的口感，每一口細麵都沾滿了湯汁，整個麵"吸"上來時都覺得連帶湯汁都輕易的吸附入味進麵條，忍不住放聲給它"吸吸嚕嚕"的吃起拉麵，過癮，加入大蒜片會使湯頭更香更濃郁，好好喝哦!。

叉燒也是老闆手工製作的口感鮮鮮嫩，入口即化，真是不夠吃阿!~

配菜脆脆的豆芽菜和木耳的份量也給得很多，搭配起來會使得湯頭變得清爽許多

糖心蛋非常嫩且味道不會很鹹，又帶有淡淡的滷香味耶~

真的是比其他家的拉麵好吃很多，而價格卻是他們的1/2，CP值超高的，老闆真的是非常用心在湯頭和麵上，不愧是入魂拉麵

除了等待時間過長，要不然會是我最推薦的拉麵店。