千鼎首烏客家小館
地址：台北市大安區延吉街233-4號
電話：(02)2754-9090
營業時間：週二至週日 11:00AM~2:00PM 5:00PM~9:30PM 每週一公休
最近天氣變涼，需要進補喝些中藥湯，所以來到這家千鼎首烏客家小館
在店外就掛上一些商業特餐的圖片
店內並不大，一樓約5桌
B1只有4桌
桌上簡單的擺設
今天的重點何首烏皇帝雞 : 以枸杞、何首烏等三十多中宮廷秘方熬煮，須經過長達十二小時的熬製時間，湯頭濃郁黝黑，溫潤順口，入喉回甘，没有中藥的苦味，與頂級的烏骨雞一起，鮮嫩的雞肉吸收中藥材的營養，湯汁吸收了雞肉的鮮甜，兩者的搭配完美無缺。
還有一些客家菜
價格並不便宜
開胃小菜也好貴ㄜ!
這是今天我們要吃的菜單，4人只要688元，看起來非常划算。
紫梅情人瓜$80 : 就是梅子苦瓜，味道還不錯，但好小一盤，非常的貴
干絲$80 : 大蒜味十足，味道真的很不錯，不過我對價錢很有異議，這樣的份量其他的店大概賣不到$20吧!
花生燉豬腳$280 : 約6塊豬腳，有帶肉的和只帶皮的，豬腳香Ｑ有彈性，滷汁雖黑但是不鹹而且還很香，花生燉得綿綿的，入口即化，非常好吃！
客家悶竹筍$150 : 採用苗栗桂竹筍，白嫩且清脆，吃起來一點都不油膩，還吃得到福菜與梅干菜的甘甜味，有酸甜回甘的滋味。
香酥溪蝦$200 : 溪蝦滿大隻的，溪蝦炸過卻不油膩，炒出又香又酥的口感，吃起來酥酥脆脆的，讓人一口接著一口停不下來。
麻油川七$200 : 麻油很香，川七炒過還保持清脆的口感，有淡淡的米酒味和枸杞甜味，香氣迷人！
麵線 $30 : 已經煮好了，說是搭配雞湯享用，但是雞湯遲遲不上場，我們拿來搭配花生燉豬腳的醬汁，一樣是很好吃夠味!
何首烏皇帝雞1/4雞$700 : 滿小一鍋的，我覺得看起來是2人份吧! 湯頭黑黑的，烏骨雞也黑黑的，鍋子也是黑黑的，照不太出來，湯頭喝起來很清但較甘甜，但味道和一般十全大補湯很不一樣，吃得出有很多的中藥味，怕吃中藥的人可能接受度並不不大，雞肉不會材材的，還算不錯!很補的呦!
紅豆紫米湯 : 自家煮的，覺得很甜很稀，聊勝於無!
千鼎首烏開店至今已二十幾年，菜色的味道都十分道地且美味，也許是因為中藥材昂貴的原因所以每道菜的價格並不斐，如果是以原價來吃，恐怕是大傷荷包，但如以團購卷來品嚐那真的是美味便宜，CP值超高。
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