雞房重地 (師大店)
地址：台北市師大路39巷18號
電話：(02)3365-3358
營業時間：週一至週日 16:00~00:30
每每在夜市都看到都很多人排隊再買鹽水雞，但自己買過幾次都覺得普普，甚至覺得不好吃，一直覺得很疑惑是買錯店家嗎??這次特地挑了各大新聞和雜誌介紹的雞房重地 (師大店)來試試看，在知名的阿諾可麗餅旁，雖然也要排隊但人數不多約等4人左右!
老闆堅持不採用冷凍雞肉，也不加入有危害人體健康的人工添加劑如氧化氫、氫氧化氨、防腐劑、色素等有害物質。那應該很不錯吧!
有$100元套餐 : 1/4雞 + 3種配料
好像團購卷只便宜一點點，$55 : 1/4雞 + 2種配料
和其他的鹽水雞不一樣的是，店家並不是在你面前剪雞和配料，照片的那一盆是放給你看的，只在你面前調味和搖一搖而已
所有的處理都在後面的”雞房重地”，看不太到，所以不知到底有沒有給我1/4份量的雞和給的配料對不對，不喜歡這樣的做法!
雞房重地的口味挺多種的有 : 原味、哇沙米雞、府城冬瓜雞、養生藥膳雞、泰式椒麻雞、東勢蒜頭雞、南洋咖哩雞、西洋黑胡椒雞、北川麻辣雞等9種口味，原本以為是放的醬汁不同，結果是放的調味粉不同而已，沒想到現在調味粉也有養生粉和冬瓜粉
沒有店家當然只有外帶的份，帶回家吃!
1/4雞 + 高麗菜心 + 小黃瓜 + 養生藥膳口味 : 份量實在是不多，絕對沒有1/4雞，高麗菜心過老，要不斷，小黃瓜脆脆還不錯，雞肉和雞皮滿Q彈的，但份量不到7塊，大部分是雞骨頭，調味還ok ，有濃郁的香氣且不會過鹹!
1/4雞 + 雞心 + 雞胗 + 東勢蒜頭口味 : 看起來份量比較多，但其實不然，雞心和雞胗約4-5塊，蒜頭很多有點偏辣，這一袋的雞肉比較多，肉質結實有嚼勁，沒甚麼雞骨頭，調味也還ok但比較鹹!
整體來說雞房重地並沒有改變我對鹽水雞看法，又貴又不好吃，感覺都是在吃調味粉，但我覺得雞房重地有偷工減料的嫌疑，一點都沒有1/4雞的份量，是不是買團購卷所以份量也縮水ㄚ!
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