萬有全涮羊肉
地址：台北市南京東路三段223巷8號(南京店)
電話：(02)27196621/(02)27199391
網址：http://www.10000hotpot.com.tw/index.php
有60年歷史的涮羊肉美食一直都沒有機會品嘗!
這次特地撥空來到南京店來試試看!
天氣已經到32度很熱了，但生意還是滿不錯的
小小的桌子要坐5大4小，很擠!很擠!
醬料的配方
滿多種的醬料可以選擇
消費方式是單點之外，昨收$70的湯底醬料費
菜單的種類滿多的
價格都不便宜ㄚ
今天使用的團購卷四人$1199，多一人要加點$300
鴨血$60 : QQ的久煮不爛，放在鍋中也不易碎掉，滿不錯吃的
綜合丸子$180 : 有蝦丸、花枝丸、牛肉丸、魚丸，彈性很好，真材實料很好吃，尤尤其是蝦丸可以吃得到蝦子的鮮甜，很棒!
手工豆皮$60 : 大大一片的直接放入鍋中，也是久煮不爛，有濃濃的大豆香，吃起來有點脆脆的感覺，滿不錯ㄚ!
綜合鮮菇$120 : 份量並不多，但在酸白菜湯頭中熬煮，還是帶有菇類的鮮甜
高麗菜$80 : 分量好少，但洗的滿乾淨的，就入酸白菜湯頭很對味
茼高$80 : 分量滿多的，輕輕一燙就要馬上撈起否則會變黃，好好吃!
大家裝好醬料再等配料在酸白菜湯頭煮熟，大家都好期待ㄜ!
沙朗牛肉$480 : 份量不多，Daddy說肉質尚可，並沒有menu說的那麼的好，但也是有油花的，輕輕燙一下搭配醬料還是滿不錯的
黑羊肩肉$400 : 羊肩有帶一點油花和筋，有一點點的羊騷味，川燙厚吃得出鮮嫩的甘甜肉質，算是滿不錯的!
牛、豬、羊肉燒餅$40*4 : 燒餅烤得薄薄酥酥的很香，肉片是用奶油炒過很香很Q，香Q多汁非常好吃，連小朋友都很喜歡!
香滷臭豆腐$120 : 有點意外的辣，臭豆腐煮得完全入味又臭又香，但味道頗辣的!
萬有全的酸白菜湯頭酸的，在家偷應該都是高湯頭，所以怎麼煮還是酸酸的，很濃很香，我滿喜歡的，食材在裡面涮過後都變得特別的甜，感覺都很好吃!
因為店家忘記提醒還要加點$300，我們只好打包一份蝦丸$180，在單點3份義大利冰淇淋$160回家，一共是$1584用團購卷滿划算的，但如果是原價來吃的話就有點貴了!
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