貪吃日誌

洪二哥冠軍牛肉麵

地址 : 台北市中山區龍江路96號

電話 : (02)25081380

營業時間：週一~週日 11:00~20:30

另一家台北市冠軍牛肉麵！

牆上貼著價目表，菜名和價格都與另一家洪師父牛肉麵很像~~

整體裝潢有點像是美食街，

點菜單的種類也很多(ps: 也和洪師父牛肉麵很像)

有自助小菜區，通通$30~

自助醬料餐具區

豆干海帶滷蛋$30 : 加入特調醬油很好吃，豆干滷蛋都有入味很香，海帶脆脆的帶有點甜味很棒!

花椰菜$30 : 不要以為看起來很清淡，吃起來清爽可口，淡淡的甜味和鹹味，吃得到青菜的原味!

苦瓜小魚$30 : 苦瓜清脆一點都不苦，小魚酥脆挺不錯的~

花生黃瓜蘿蔔$30 : 清淡中帶有甜鹹味，清爽可口，多種層次的口感，非常好吃，我自己吃掉半盤~

清燉酸白菜牛肉細麵$150 : 湯頭很清但吃不出牛肉香，酸白菜的味道很重，酸中帶一點清甜，細麵煮得過久有點糊掉了~

酸白菜搭配的牛肉有4片，薄薄帶點筋的，一口咬下卻入口即化，非常好吃，滿口的牛肉原汁的香氣，非常棒!

半筋半肉牛肉家常麵$180 : 紅燒的湯頭很香，喝起來清爽中帶有牛肉的甜味，家常麵很彈牙有嚼勁，搭起來驚為天人~

牛肉有3塊，肉質細緻且滑滑嫩嫩，卻又有嚼勁，非常好吃~

牛筋有3塊，軟中帶Q燉煮得入味，也很棒~

洪二哥冠軍牛肉麵的紅燒的湯頭很棒，建議搭配家常麵，相得益彰~牛肉很細緻且入味又軟爛，真的很不錯吃，是少數煮得好吃的牛肉麵店~